Glukosa: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
m bot Nambih: ur:Glucose |
Xqbot (obrolan | kontribusi) m bot Nambih: mn:Глюкоз; kosmetik perubahan |
||
Baris ka-1:
[[
'''Glukosa''', salasahiji [[gula]] [[monosakarida]], nyaéta salasahiji [[karbohidrat]] pangpentingna nu dipaké salaku sumber [[tanaga]] pikeun [[sato]] jeung [[tutuwuhan]].
Glukosa mangrupakeun salasahiji hasil utama [[fotosintésis]] jeung modal pikeun [[réspirasi]].
Bentuk alami (<small>D</small>-glukosa) disebut ogé '''déxtrosa''', utamana mun di industri [[pangan]].
== Molekul glukosa ==
[[
Glukosa ([[Karbon|C]]<sub>6</sub>[[Hidrogén|H]]<sub>12</sub>[[Oxigén|O]]<sub>6</sub>, [[beurat molekul]] 180.18) kaasup [[héxosa]]
Glukosa mangrupakeun sumber tanaga nu aya di mana-mana dina [[biologi]]. Urang bisa ngaduga alesan naha glukosa, lain monosakarida séjén kawas [[fruktosa]], loba pisan dipaké. Glukosa bisa dibentuk tina [[formaldehida]] dina kaayaan [[abiotik]], sahingga bakal gampang disadiakeun pikeun sistim [[biokimia]] primitif. Hal nu leuwih penting pikeun organisme tingkat luhur nyaéta kacondongan glukosa,
[[
Dina réspirasi, ngaliwatan runtuyan réaksi nu dikatalisis énzim, glukosa [[oxidasi|kaoxidasi]] nepi ka tungtungna jadi [[karbon dioxida]] jeung [[cai]], ngahasilkeun énergi, utamana dina bentuk [[adénosin trifosfat|ATP]]. Saméméh dipaké, glukosa dipecéh tina polisakarida.
Glukosa jeung fruktosa [[beungkeut kimia|dibeungkeut sacara kimiawi]] jadi [[sukrosa]].
Déxtrosa kabentuk alatan leyuran <small>D</small>-glukosa muter ka[[polarisasi cahaya]] ka katuhu. Dina kasus nu sarua <small>D</small>-[[fruktosa]] disebut "lévulosa" sabab leyuran lévulosa muter kapolarisasi cahaya ka kénca.
== Isomérisme ==
Gula aya dina dua [[énantiomér]] ( [[isomér]] eunteung), <small>D</small>-glukosa jeung <small>L</small>-glukosa, tapi dina organisme, nu kapanggih ngan isomér <small>D</small>.
Hiji karbohidrat boga bentuk <small>D</small> atawa <small>L</small> patali jeung konformasi isomérik dina karbon 5.
Gampang pisan diapalkeun, nujul ka <small>D</small> pikeun "dextro”, nu mangrupakeun akar [[basa Latin]] pikeun "right" (katuhu), sedengkeun <small>L</small> pikeun "levo" nu mangrupakeun akar kecap "left" (kénca).
Struktur cingcinna sorangan bisa kabentuk ku dua cara nu béda, nu ngahasilkeun glukosa-
Sacara struktur, glukosa-
Dua bentuk ini kabentuk piligenti sapanjang waktu dina leyuran cai, nepi ka nisbah stabil
== Sintésis ==
#salaku hasil [[fotosintésis]] [[tutuwuhan]] jeung sababaraha [[prokariota]].
#kabentuk dina ati jeung otot rangka tina mecahkeun simpenan [[glikogén]] ([[polimér]] glukosa).
#disintésis dina [[ati]] jeung [[ginjal]] tina zat antara ngaliwatan prosés nu disebut [[glukonéogenesis]].
== Peran dina métabolisme ==
Karbohidrat mangrupakeun sumber énergi utama pikeun awak [[manusa]], nu nyadiakeun 4 [[kalori]] (17 [[kilojoule]]) [[énergi pangan]] per [[gram]]. Mecahkeun karbohidrat (misalna [[aci]]) ngahasilkeun mono- jeung disakarida, utamana glukosa. Ngaliwatan [[glikolisis]], glukosa geuwat aub dina produksi ATP, nu mawa énergi [[sél (biologi)|sél]]. Di sisi lian, glukosa penting pisan dina produksi [[protéin]] jeung dina métabolisme [[lipid]].
Ku sabab dina [[sistim saraf pusat]] teu aya métabolisme lipid, jaringan ieu gumantung pisan ka glukosa.
Baris ka-37:
Glukosa diserep kana [[sirkulasi getih]] ngaliwatan [[saluran cerna]]. Glukosa ieu sawaréh lajeng langsung jadi bahan bakar [[sél otak]], sedengkeun nu lianna ka ati jeung [[otot]], nu neundeun salaku [[glikogén]] ("aci sato") jeung [[jaringan adiposa|sél lemak]], nu neunden salaku [[lemak]]. Glikogén mangrupakeun sumber énergi cadangan nu bakal dirobah deui jadi glukosa nalika butuh leuwih loba énergi. Najan lemak simpenan bisa ogé jadi sumber énergi cadangan, lemak teu pernah sacara langsung dirobah jadi glukosa. [[Fruktosa]] jeung [[galaktosa]], gula lian nu dihasilkan tina mecah karbohidrat, langsung diangkut ka ati, nu ngarobah jadi glukosa.
== Rujukan ==
*[http://en.wikipedia.org/wiki/glucose Glucose], ti Wikipédia Inggris, disalin ping [[30 Maret]] [[2005]]
Baris ka-44:
{{Artikel Geulis}}
{{Link FA|id}}▼
[[
[[
[[
▲{{Link FA|id}}
[[af:Glukose]]
Baris 85 ⟶ 84:
[[lv:Glikoze]]
[[mk:Глукоза]]
[[mn:Глюкоз]]
[[ms:Glukosa]]
[[nl:Glucose]]
|