Antioksidan: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
m bot Nambih: sl:Antioksidant |
Xqbot (obrolan | kontribusi) m bot Nambih: eu:Antioxidatzaile; kosmetik perubahan |
||
Baris ka-1:
[[
'''Antioksidan''' hartina [[molekul]] nu bisa ngalaunkeun atawa nyegah [[rédoks|oksidasi]] molekul séjén. Oksidasi téh [[réaksi kimia]] anu mindahkeun [[éléktron]] ti hiji zat ka [[oksidan]]. Réaksi oksidasi bisa ngahasilkeun [[radikal bébas]] nu mitambeyan [[réaksi runtuy]] nu ngaruksak [[sél (biologi)|sél]]. Antioksidan megatkeun ieu réaksi runtuy ku cara nyingkahkeun zat radikal antara, sarta nginhibisi oksidasi séjén ku cara ngoksidasi manéh. Ku kituna, antioksidan téh biasana mah [[réduktor]] sarupaning [[tiol]] atawa [[polifénol]].
Baris ka-77:
== Bacaan salajengna ==
* Lane, Nick. 2003. ''Oxygen: The Molecule That Made the World''. Oxford University Press. ISBN 0-
* Barry Halliwell & John M.C. Gutteridge. 2007. ''Free Radicals in Biology and Medicine''. Oxford University Press. ISBN 0-
* Jan Pokorny, Nelly Yanishlieva, jeung Michael H. Gordon. 2001. ''Antioxidants in Food: Practical Applications''. CRC Press Inc. ISBN 0-
== Tumbu kaluar ==
Baris ka-92:
*Wikipédia basa Inggris. ''[[:en:Antioxidant|Antioxidant]]''. Dicutat 21 Séptémber 2007.
{{reflist|2}}
[[Category:Antioksidan]]▼
[[Category:Fisiologi]]▼
{{Link FA|en}}
{{Link FA|es}}
[[ar:مضاد تأكسد]]
Baris 108 ⟶ 107:
[[eo:Antioksidanto]]
[[es:Antioxidante]]
[[eu:Antioxidatzaile]]
[[fa:آنتیاکسیدان]]
[[fi:Antioksidantti]]
|