Angeun: Béda antarrépisi

'''Angeun kacang''' nya éta angeun anu bahanna [[kacang beureum]] atawa kacang galing (sarupaning kacang beureum tapi leuwih leutik jeung rupa-rupa warnana). <ref name="buku1"/> <ref name="buku2"/>Samarana basajan salian ti [[gula beureum]] jeung uyah biasana ditambahan [[laja]], [[daun salam]], saeutik [[tarasi]], [[tomat]], [[kayu manis]], jeung [[combrang]] (kembang honje), sarta daun walang. <ref name="buku1"/>Bungbuna teu digerus tapi diasupkeun kana cai angeun nu keur ngagolak. <ref name="buku1"/> Tapi, di kota bungbuna digerus heula, dihijikeun jeung [[bawang beureum]] nu sarua digerus, sarta jarang make combrang. <ref name="buku1"/> Aya oge angeun kacang panjang anu bahanna tina kacang panjang. <ref name="buku1"/> <ref name="buku2"/>

 

==Angeun Oncom==

Angeun oncom nya eta angeun anu bahanna aya oncom (biasana disiksikan kotak-kotak) ditambah [[cabe hejo]], make santen. <ref name=”buku1”/> <ref name=”buku2”/>Samarana uyah, gula, asem, make [[cikur]].