Révisi nurutkeun 24 Oktober 2011 03.59 édit SU24Hesti (obrolan \| kontribusi) 873 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Éditan saméméhna		Révisi nurutkeun 24 Oktober 2011 04.07 édit bolaykeun SU24Hesti (obrolan \| kontribusi) 873 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Éditan salajengna →
Baris ka-1: [[gambar:Indonesian rice vendor.JPG\|thumb\|300px\|Macem-macem Béas ketan]] Béas Ketan atawa sok disebut '''Ketan''' nya éta hasil pepelakan ''suku rumput-rumputan (poaceae)''.<ref name="sumber1">{{id}}Rachmat Taufiq Hidayat, spk. Peperenian Urang Sunda. PT Kiblat Buku Utama. Bandung 2005. </ref> Ketan dina ngaran ilmiah disebut ''Oriza sativa var glutinosa''. Ngurus béas ketan teu jauh béda jeung [[béas]] biasa sabada panén [[béas]] dipoyan tuluy dibukaan kulitna.<ref name="sumber1"/> Béas ketan miboga ''zat gelatin'' anu ngajadikeun béas lenget lamun dipasak, ''zat gelatin sarua jeung zat anu aya dina ''kanji''.<ref name="sumber1"/> Béas ketan aya 2 rupa , aya béas ketan hideung jeung béas ketan bodas.<ref name="sumber2">{{id}}[http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=258=id beras ketan] (diaksés tanggal 24 Oktober 2011)</ref>. Béas ketan hideung ogé aya 2 rupa, aya béas ketan hideung pikeun nyieun bubur ketan jeung béas ketan hideung anu dipaké pikeun nyieun [[peuyeum]] ketan.<ref name="sumber2"/> Baris 13 ⟶ 14: Siki béas ketan ogé hésé dicerna, tapi ngandung loba giji, ngubaran batuk, sarta ngaleungitkeun saab anu terakumulasi dina paru-paru.<ref name="sumber3"/> ==Kadaharan Tina Béas Ketan==

Béas ketan: Béda antarrépisi