Konten dihapus Konten ditambahkan
SU08ayu (obrolan | kontribusi)
Tidak ada ringkasan suntingan
SU08ayu (obrolan | kontribusi)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris ka-2:
[[Gambar:DSCF4361.jpg|thumb|200px|right|Koléksi Bir]]
[[Gambar:Cerveza antártica.jpg|thumb|200px|right|Bir ti [[Brazil]]]]
Bir mangrupa inuman nu ngandung [[alkohol]] 4-6% nu dijieun ngaliwatan brewing process tina bahan barley/malt, kembang hops, [[gula]], [[cai]], jeung bahan nu ngahérangkeun (finings).<ref name="buku1"> Widjojo Atmodjo, Marsum.2004.Bar, Minuman dan Pelayannya.Yogyakarta:Penerbit Andi. Halaman 45.</ref> Bir ngandung teu leuwih ti 6% alkohol, cai, CO2, [[mineral]] jeung asam-asaman sarta bisa disajikeun atawa dijual dina [[botol]], [[kaléng]], atawa barrel.<ref name="buku1"/>
Dasarna mah bir kudu diteundeun di jero rohangan nu suhu udarana 4-7o C, posisi botol nangtung ajeg.<ref name="buku1"/> Témperatur nu panas pisan atawa tiis pisan bisa ngabalukarkeun bir jadi ruksak. <ref name="buku1"/> Témperatur nu tiis pisan ngabalukarkeun flat, bir jadi teu ngabusangabudah pisan nalika di kana gelaskeun.<ref name="buku1"/>
Bir bakal karasa seger jeung aya busaanbudahan nu cukup nalika disajikeun dina témperatur nu pas, dina gelas nu tiis. Gelas éta kudu enyaan beresih.<ref name="buku1"/> Gelas nu kotor, bakal ngajadikeun flat.<ref name="buku1"/>
 
==Referensi==