Béas: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris ka-1:
[[File:JasmineRice.jpg|thumb|Béas]]
'''Béas''' nya éta bagian ‘siki’’ [[paré]] ([[gabah]]) anu geus dipisahkeun tina kulitna. Sacara anatomi bagian anu ditutupan kulit disebut ‘[[palea]]’ jeung bagian kulit anu nutupan béas disebut ‘[[lemma]]’.
Dina salah sahiji tahap ngolah hasil paré nya éta [[gabah]] ditutu maké [[halu]] dina [[jubleg]] atawa digiling nepika bagian luarna (kulit gabah) leupas tina eusina. Ieu bagian eusi anu warnana bodas, semu beureum, ungu atawa ogé hideung anu disebut béas téh. Lian ti éta numutkeun kamus, béas nya éta [[paré]] anu geus ditutu dina
Béas tina paré ketan disebut '''ketan'''
|