Saté: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Ngarapihkeun |
||
Baris ka-1:
[[Gambar:Sate kambing sate ayam.JPG|thumb|Saté embé jeung saté hayam]]
'''Saté''' nyaéta [[daging]] anu dikeureutan sagedé-gedé [[indung leungeun]] sarta dicolok ku [[sujén]], diasakanana dibeuleum dina luhureun ruhak.<ref name="Kamus"> Danadibrata,R.A.(2006).Kamus Basa Sunda.Bandung: Kiblat Buku Utama. </ref> Ilaharna saté maké daging saperti [[
==Rupa-Rupa Saté==
# [[Saté hayam]] nyaéta kadaharan khas [[Indonésia]].<ref name="sate"/> Saté hayam dijieun tina daging hayam.<ref name="sate"/> Umumna dimasak ku cara
# [[Saté lilit]], nyaéta saté bahan dasarna [[udang]], ieu kadaharan téh khas [[Bali]].<ref name="sate5> [http://inforesep.com/resep-sate-lilit-bali.html Sate Lilit Bali] (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011) </ref>
# [[Saté maranggi]], nyaéta saté tina daging sapi. <ref name="sate4"> [http://yosieandrearizky.com/tag/asal-sate-maranggi Sate Maranggi] (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011) </ref> Saté maranggi ngandung saeutik kolesterolna. <ref name="sate3"> [http://www.indosiar.com/ragam/79740/sate-maranggi-sambal-oncom Sate Maranggi Sambal Oncom] (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011) </ref>
# [[Saté gembrung]] atawa [[saté jeprét]], nyaéta saté tina kulit [[sapi]] anu dibeulahan tuluy dikulub, sanggeus kitu di tojoskeun kana nyéré.<ref name="sate genbrung"/> Ieu kadaharan téh khas [[Ciamis]].<ref name="sate genbrung"/> Ieu saté katelah ku sebutan [[colok gembrung]], disebut kitu sotéh ku lantaran bahan dasarna tina kulit sapi jadi jiga kulit bedug (gembrung) anu dicolokan jiga saté. <ref name="sate genbrung"> [http://jabar.tribunnews.com/read/artikel/49669/Colok-Gembrung-Makanan-Tradisi-Lintas-Generasi Gebrung] (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011) </ref>
| |||