Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris ka-13:
| binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) [[William Roxburgh|Roxb.]]
}}
'''Oyong''' atawa '''émés''' (''Luffa acutangula'') ([[basa Indonésia]]: '''gambas''') nya éta [[sayuran]] buah nu deukeut jeung [[bonténg]], [[samangka]] sarta [[mélon]] kaasup famili ''Cucurbitaceae''.{{fact}} Buah oyong wangunna siga buah [[bestru]] (belustru) nu sok dipaké seratna minangka tapas pikeun ngumbah [[piring]]. Bédana, kulit buah oyong rada kasar sedengkeun bestru halus.<ref name=":0">Lingga, Lanny. 2010. ''Cerdas Memilih Sayur''. Jakarta: AgroMedia Pustaka</ref>
 
== Déskripsi ==
Oyong mangrupa sayuran tropis has [[Asia]].{{fact}} Di sababaraha [[nagara]], oyong leuwih populér tibatan bestru.{{fact}} Dina basa asing, oyong disebut ''si gua ''([[Cina]]), ''patola'' ([[Tagalog]]), ''hecchima ''([[Jepang]]), ''susemi ''([[Koréa]]), ''ghonsavala, dadaka ''atawa ''turai ''([[India]]).{{fact}} Oyong biasana ditumis atawa dijieun sop.{{fact}} Daging buah oyong halus pisan, rasana rada amis lamun masih ngora.{{fact}} Tapi, sanggeus kolot jadi hambar jeung boga serat.{{fact}} Aya loba jenis oyong ngan nu teu pait wungkul nu biasana dijadikeun olahan.<ref name=":0" />
 
== Gizi jeung Mangpaat Oyong ==
 
=== Rendah Kalori ===
Oyong kaasup sayuran nu rendah [[kalori]].{{fact}} Ti 100 gram oyong ngan boga kalori 18 kcal.{{fact}} Komponén panglobana dina oyong nya éta [[cai]] nu lobana 94.5g/100g.<ref name=":0" />
 
=== Sumber Mineral Fosfor ===
[[Mineral]] nu panglobana dina oyong nya éta [[fosfor]] kalawan 33 mg/100g.{{fact}} Sanajan jumlahna saeutik, [[fosfor]] dina oyong bakal ngarojong kana kabutuhan [[fosfor]] dina awak{{fact}}. [[Fosfor]] kaasup mineral makro nu diperlukeun awak dina jumlah nu loba.{{fact}} [[Fosfor]] dipaké pikeun produksi énergi nu asalna ti kadaharan.{{fact}} Énergi éta dipaké pikeun prosés métabolisme jeung fisiologi awak.<ref name=":0" />
 
=== Kagunaan Séjén<ref>Budiman, Doddy. Kristina Sutedjo. 2010. ''Mencegah dan Mengobati WASIR Segala sesuatu yang harus Anda ketahui tentang Wasir. ''Jakarta: Gramedia Pustaka Utama</ref> ===