Leupeut: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
m Ngarapihkeun éjahan, replaced: make → maké using AWB |
||
Baris ka-1:
[[Gambar:Leupeut1.jpg|thumb|250px|right|Leupeut di wewengkon Cianjur, dibungkus daun cau, dibeungkeut sapu pare atawa awi tali]]
[[Gambar:Leupeut kuningan.jpg|thumb|150px|right| Leupeut Kuningan dibungkus ku daun kalapa ngora]]
'''Leupeut'''
Nyaéta kadaharan anu dijieun tina [[béas ceré]] atawa [[ketan]] di bungkus ku daun [[cau]] atawa daun [[kalapa]] (leupeut ketan), tungtung daunna ditilepkeun, bungkusna rada dibakutet ku tali [[awi]], sok aya nu di[[kacang]]an, ngagodogna alusna
Cara nyieunna: béas diisikan, diuyahan jeung diapuan, diadukkeun masing rata, dibungkus ku daun cau, dibeungkeut maké tali tina sapu [[paré]], kadang-kadang sok di[[suuk]]an, laju [[diseupan]] dikulub tepi ka asak.<ref name=dispar>http://disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=749&lang=id , diaksés tanggal 13 Nopémber 2011</ref>
Fungsi leupeut minangka gaganti sangu.<ref name=dispar
Kandungan gizina dina sahiji leupeut rata-rata: énérji 12,4 kkal; protéin 0,2 g; karbohidrat 2,7 g; kalsium 0,4
Leupeut béda jeung [[lontong]], lantaran cara mungkusna jeung wangunna gé béda, padahal duanana ngagunakeun bahan pikeun mungkus anu sarua nyaéta daun cau.<ref name=ani>
Bahan anu dipasakna sarua nyaéta béas, kitu deui rasana gé sarua.<ref name=ani
Leupeut [[Kuningan]] mah kadaharan has hasil karancagéan ibu-ibu désa Bandorasa Kulon, Kacamatan Cilimus, Kabupatén Kuningan.<ref name=ian>
==Rujukan==
{{reflist}}
[[Kategori:Kadaharan]]
|