Bungbu dapur

Bungbu dapur nyaéta rupa-rupa bagian tina tutuwuhan atawa hasil olahannana nu dipigunakeun keur méré rasa sedep kana kadaharan. Biasana bungbu dibebek, diirisan atawa digerus terus diabrukkeun kana sayur atawa kadaharan naon baé nu rék dijieun.

Daptar bungbu dapur

• Cabé
• Bawang beureum
• Bawang bodas
• Jahé
• Jinten
• Katuncar
• Konéng
• Laja
• Pedes (sahang atawa marica)
• Daun bawang
• Daun salam
• Daun pandan
• Jeruk purut
• Jeruk limo
• Séréh
• Cengkéh
• Pala
• Kapulaga
• Kayu manis
• Wijén
• Cikur
• Muncang
• Surawung
• Kunci

Artikel ngeunaan dahareun jeung inuman ieu mangrupa taratas, perlu disampurnakeun. Upami sadérék uninga langkung paos perkawis ieu, dihaturan kanggo ngalengkepan.