Cilok: Béda antarrépisi

Jaman kiwari, aya deui istilah ''cilok gaul'', nyaéta cilok nu eusina rupa-rupa, saperti [[abon]], [[sosis]], [[gajih]], [[urat]], [[endog]] [[puyuh]], jsb.<ref name=":0" />

 

 

Bahan-bahan keur nyieun cilok di antarana:<ref name=":1">Cookpad. [https://cookpad.com/id/resep/3446734-cilok-saus-kacang Cilok saus kacang] Diaksés ping 6 Oktober 2017.</ref>

* 400 gr [[tarigu]]

* [[Minyak kalapa|Minyak kelentik]]

*

# Siapkeun wadah/[[baskom]] asupkeun tarigu, aci, bawang daun (nu geus disiksik), jeung bawang bodas ( nu geus dilemeskeun ) aduk nepi ka rata. Pisahkeun.<ref name=":1" />

# Siapkeun panci tambahkeun cai kurang leuwih 800ml, bumbu kaldu hayam, jeung [[pedes]] bubuk, tungguan nepi ka ngagolak.<ref name=":1" />

# Siapkeun [[panci]] keur ngulub, eusian cai sacukupna, tambahkeun saséndok minyak kelentik, tungguan nepi ka ngagolak. Tuluy asupkeun cilok, antepkeun nepi ka cilokna asak, cirina cilok ngapung kaluhur. Tuluy jait.<ref name=":1" />

 

Bahan-bahan pikeun nyieun bumbu kacang, diantarana:<ref name=":1" />

* 200 gr [[kacang taneuh]] (nu geus digoreng)

* [[Jeruk mipis]]

 

# [[Blénder]] kacang, cabé, bawang bodas, jeung cai nepi ka lemes.<ref name=":1" />

# Panaskeun minyak kelentik keur ngagoréng. Asupkeun kabeh bumbu nu geus diblénder, tambahkeun cai sacukupna.<ref name=":1" />