Soto Bandung: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
mTidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris ka-1:
[[Gambar:Soto Bandung 2.JPG|jmpl|Soto Bandung]]
'''Soto Bandung''' nyaéta salah sahiji kadaharan soto has ti daérah [[Bandung]], [[Jawa Kulon]].<ref name=":0">{{Cite web|url=http://www.negerikuindonesia.com/2015/05/soto-bandung-kuliner-tradisional.html|title=Soto Bandung Kuliner Tradisional Bandung Jawa Barat|website=www.negerikuindonesia.com|accessdate=2017-10-16}}</ref>
Soto Bandung biasana dijualna téh disisi jalan, saperti dikaki lima, kiwari mah loba dijual di [[Réstoran]] jeung [[Mall|''Mall'']].<ref name=":0" /> Teu hésé néanganna kadaharan ieu mah kusabab geus jadi kadaharan
== Cara nyieunna ==
Bahan dasar soto bandung téh daging sapi jeung jeroan.<ref name=":1">Disparbud Jabar. [http://www.disparbud.jabarprov.go.id/wisata/dest-det.php?id=823&lang=id Soto Bandung] Diaksés ping 16 Oktober 2017.</ref><ref name=":0" /> Bungbu nu dipakéna kayaning [[jahé]], [[séréh]], [[laja]], [[uyah]], [[gula]] sarta bungbu nu dilemeskeunna saperti [[bawang beureum]], [[bawang bodas]], jeung [[pedes]].<ref name=":1" /><ref name=":0" /> Cara nyieunna, daging sapi digolakkeun nepi ka asak.<ref name=":1" /> Tuluy dagingna dikeureutan leutik-leutik masagi kawas dadu.<ref name=":1" /> Cai kaldu daging urut ngulubkeun dagingna tuluy disaring, jeung dihaneutkeun deui nepi ka ngagolak.<ref name=":1" /> Pikeun nyieun kuahna, sanggraikeun heula bungbu nu meunang ngalemeskeun, tuluy asupkeun jahé, laja, séréh nepi ka seungitna kaluar.<ref name=":1" /> Tuluy campurkeun ka cai kaldu nu meunang ngagolakkeun tadi,
Dipidangkeunna Soto Bandung téh
== Rujukan ==
|