Gizi: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris ka-3:
== Kelompok Zat Gizi ==
Unggal jalma merlukeun lima kelompok zat gizi, nya éta karbohidrat, protein, lemak, vitamin, jeung mineral dina jumlah anu cukup, teu leuwih jeung teu kurang. <ref name=":0" /> Lian ti éta ogé merlukeun cai jeung serat pikeun ngalancarkeun rupaning prosés pencernaan dina awak. <ref name=":0" />
=== Karbohidrat ===
Karbohidrat mangrupa énérg utama pikeun awak.<ref name=":3">{{Cite news|url=http://fredikurniawan.com/pengertian-karbohidrat-fungsi-karbohidrat-dan-sumber-karbohidrat/|title=Pengertian Karbohidrat, Fungsi Karbohidrat dan Sumber Karbohidrat|date=2017-04-04|newspaper=Berbagi Ilmu Pengetahuan|language=en-US|access-date=2018-02-10}}</ref> Zat gizi anu aya dina kadaharan anu diwangun tina unsur ''Carbon (C), Hidrogén (H), jeung Oksigén (O).''<ref name=":3" /> '' ''Dina jero awak karbohidrat bakal dibentuk jeung sababaraha asam amino ogé glisérol lemak.<ref name=":3" /> Sumber-sumber karbohidrat di antarana béas, jagong, gandum, jrrd. <ref name=":3" /> Dumasar molekulna karbohidrat dibagi jadi tilu, nya éta monosakarida, oligosakarida, jeung polisakarida. <ref name=":3" /> Fungsi karbohidrat di antarana nya éta sumber énérgi, nu ngalindungi protein, pencegah kaciptana ketosis jeung ''pemecah'' protéin anu kaleuleuwihi, ngadetoksifikasi zat anu teu hade, jeung ngabantu prosés senyawa-senyawa anu lian. <ref name=":3" />
=== Protein ===
=== Lemak ===
Lemak nya éta senyawa kimia anu sipatna hidrofobik disusun tina unsur ''Carbon (C), Hidrogen (H), jeung Oksigén (O).'' <ref name=":4">{{Cite web|url=http://www.ngelmu.id/pengertian-lemak-sifat-macam-sumber-dan-fungsi-lemak/|title=Pengertian Lemak : Sifat, Macam, Sumber, Dan Fungsi Lemak - Ngelmu|website=www.ngelmu.id|language=en-US|accessdate=2018-02-10}}</ref> Kawas halna karbohidrat, lemak ogé mangrupa sumber énérgi pikeun manusa. <ref name=":4" /> Fungsina nya éta nu ngalindungi awak tina suhu anu rendah, pelarut vitamin A, D, E, jeung K, pelindung organ vutal kayaning jantung jeung lambung, nu nyusun membran sel, ogépenyusun hormon. <ref name=":4" />
=== Vitamin ===
Vitamin nya éta zat senyawa kompléks anu dibutuhkeun pisan ku mahluk hirup. <ref name=":5">{{Cite web|url=https://edyutomo.com/vitamin-pengertian-jenis-fungsi-manfaat-dan-sumber-vitamin/|title=Vitamin : Pengertian Jenis Fungsi Manfaat, Sumber Vitamin|website=edyutomo.com|language=en-US|accessdate=2018-02-10}}</ref> Dumasar kelarutanna vitamin dibagi jadi dua, anu larut dina cai nya éta vitamin B jeung C, sedeng anu teu larut din acai nya éta vitamin A, D, E, jeung K. <ref name=":5" /> Fungsina nya éta pikeun ngatur zat dina awak, ngutkeun gigi jeung tulang, nguatkeun daya tahan awak, ngabantu dina prosés pencegahan panyakit, ngaronjatkeun kabugaran, jeung jadi katalisator dina réaksi biokimia. <ref name=":5" />
=== Mineral ===
== Fungsi Zat Gizi ==
Baris 9 ⟶ 22:
* Zat gizi minangka sumber energi
* Zat gizi pikeun pertumbuhan jeung mertahankeun jaringan awak.
* Zat gizi salaku
== Sumber Zat Gizi ==
| |||