Sangu: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
mTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris ka-1:
[[File:Steamed rice in bowl 01.jpg|thumb|Sangu]]
'''Sangu''' atawa kéjo<ref name=“Jonathan Rigg”>{{Cite book | title =A Dictionary of the Sunda Language of Java| first =Jonathan | last =Rigg| publisher =Bataviaasch Genootschap van Kunsten en Wetenschappen| location =Batavia| year =1862|ISBN='-}}</ref> nyaéta [[béas]] (atawa sakapeung [[serealia]] séjén) anu geus [[ngulub|dikulub]] (sarta [[nyeupan|diseupan]]).<ref name=Jonathan>{{Cite book | title =A Dictionary of the Sunda Language of Java| first =Rigg| last =Johnatan| publisher =Bataviaasch Genootschap van Kunsten en Wetenschappen, 1862| location =Universitas Harvard| year =1862| NO ISBN='-}}</ref>
Prosés ngulub béas dipikawanoh ogé minangka 'tim'. Nyeupan diperlukeun pikeun ngabangkitkeun aroma sangu sarta leuwih ngabeyékeun tapi tetep kajaga konsistensina. Lamun nyieun sangu maké cai loba nalika prosés ngulubna baris ngahasilkeun ''[[bubur]]''.
| |||