Gambas: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
m →Kandungan gizi: Ngarapihkeun éjahan, replaced: ngabogaan → mibanda |
+ gambas, waluh |
||
Baris ka-16:
}}
'''Gamas''', '''gambas''', atawa '''waluh''' (''sechium edule'') basa Indonésiana ''labu Siam'' nyaéta anggota ti kulawarga labu-labuan anu awalna dibudidayakeun [[di Amérika Tengah]] ku peradaban ''Maya'' sarta ''Aztec''. Sanggeus panaklukan ''Spanyol'', Gamas saterusna nyebar ka sakumna dunya, kaasup ka [[Indonésia]] ngaliwatan [[Walanda]]. Ngaran “Labu Siam” sabenerna salah kaprah, alatan buah éta henteu asalna ti ''Siam'' atawa [[Thailand]]. Di sakumna dunya, gamas dipikawanoh kalayan sagala rupa ngaran, kaasup ''chayote'' (Inggris), ''welok'' ([[Jawa]]), ''christophene'' ([[Perancis]]) sarta ''chowchow'' ([[China]]). Minangka buah non-musiman, gamas gampang kapanggih di pasar-pasar di sapanjang taun. Bentukna kawas buah pir badag jeung kulit boga warna héjo ngora atawa héjo kakonékonéngan. beuratna variatif ti 50 gr nepi ka 2 kg kalayan panjang 5 cm nepi ka 20 cm. Aya dua jenis Gamas, nyaéta anu miboga kulit mulus sarta kulitna aya anu cucukan leutik.<ref name="internet1">{{id}}[http://majalahkesehatan.com/labu-siam-sedap-dimakan-dan-berkhasiat/ deskripsi](diakses kaping 27 november 2011)</ref>
Gamas ogé kaasup pepelakan anu ngarambat, atawa ngajalar. Biasana daunna ngabentuk lekukan sedengkeun buahna ngabentuk genta.<ref name="internet2">{{id}}[http://kiathidupsehat.com/khasiat-manfaat-jipang-atau-labu-siem-sechium-edule/](diakses kaping 27 november 2011)</ref>
| |||