Bayem: Béda antarrépisi

'''Bayem''' nyaéta [[sayur]] anu ngaran ilmiahna ''Amaranthus spp''., mimitina mah ukur dijadikeun pepelakan pikeun hiasan sabangsa ke[[kembang]]an séjénna.<ref name="Mangle">Majalah Mangle. No.1847. 2004. Hal. 47</ref> Tapi, dumasar kana panalungtikan para ahli, kadieunakeun bayem dipromosikeun minangka [[tutuwuhan]] anu bisa jadi sumber [[kadaharan]] anu luhung ajén gizina nepika meunang 'gelar' ''King of Vegetables'' atawa 'Si Raja Sayur'.<ref name="Mangle"/> Bayem, asalna ti daérah [[Amérika]] [[tropis]].<ref name="Buku1">{{Cite book|title =Buku Pintar Tanaman Obat: 431 jenis tanaman penggempur aneka penyakit| last= Damayanti| first= Dewi| coauthors =dr Prapti utami, Novi Widianti, Nina Wulandari, Agung Sugiarto, Tinton Dwi Putra| year= 2008|page=63|location=Jakarta| publisher=AgroMedia| isbn=9789790061941|url=https://books.google.co.id/books?id=iO0ldwKoXvQC&pg=PA21&dq=bawang+batak+khasiat&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwinj4f98pXvAhVYAXIKHSO8B40Q6AEwAXoECAUQAg#v=onepage&q=bawang%20batak%20khasiat&f=false}}</ref> Dikira-kira, datang ka [[Indonesia]] dina abad ka-19, bareng jeung dimimitianana rute dagang ka wilayah nusantara.<ref name="Mangle"/> Di [[Indonesia]], bayem aya di unggal [[propinsi]].<ref name="Mangle"/> Numutkeun data ti [[Departemen]] [[Pertanian]], total tanah anu bisa dipanén bayem legana nepi ka 31,981 héktar. Dina urutan [[sayur]] komersial [[Indonesia]] anu jumlahna aya 18, bayem téh aya dina urutan ka-11.<ref name="Mangle"/>