Révisi nurutkeun 21 Juni 2010 16.56 édit Xqbot (obrolan \| kontribusi) 17.500 suntingan m bot Miceun: la:Acidum carboxylicum ← Éditan saméméhna		Révisi nurutkeun 1 Agustus 2010 23.07 édit bolaykeun Xqbot (obrolan \| kontribusi) 17.500 suntingan m bot Ngarobih: el:Καρβοξυλικά οξέα; kosmetik perubahan Éditan salajengna →
Baris ka-1: [[~~Image~~Gambar:Carboxylic-acid.svg\|thumb\|150px\|Wangun umum asam karboksilat]] [[~~Image~~Gambar:Carboxylic-acid-group-3D.png\|thumb\|150px\|Wangun 3D gugus karboksil]] [[~~Image~~Gambar:Carboxyl-3D-space-filling-labelled.png\|thumb\|150px\|Modél ngeusi-rohang gogos karboksil]] Dina [[kimia]], '''asam karboksilat''' (ogé disebut '''asam alkanoat''') nyaéta [[asam organik]] nu dicirikeun ku ayana [[gugus karboksil]]. Strukturna Baris ka-10: Asam karboksilat ngarupakeun asam lemah, sabab disosiasi molekul RCOOH ngan kira 1% nu jadi [[kation]] H<sup>+</sup> jeung [[anion]] RCOO<sup>-</sup> na suhu rohangan dina leyuran [[cai]]. Dua atom oxigén [[éléktronégativiti\|éléktronégatif]] cenderung metot éléktron ngajauhan hidrogén na gugus [[hidroxil]], sedengkeun [[proton]] H<sup>+</sup> sésana bisa leupas kalawan gampang. Muatan négatif sésana salajengna nyebar simétris di antara dua atom oxigén, sarta [[beungkeut kimia\|beungkeut]] ~~karbon–oxigén~~karbon–oxigén mibanda ciri beungkeut ganda parsial (délokalisasi). Ieu ngarupakeun hasil tina struktur résonans nu kaciptakeun ku ayana komponén [[karbonil]] na asam karboksilat, nu mun teu kitu gugus OH-na moal gampang kaleungitan H<sup>+</sup>-na (tempo [[alkohol]]). Baris ka-16: Ayana gugus éléktronégatif (kayaning -[[gugus hidroxil\|OH]] atawa -[[Klorin\|Cl]]) nuturkeun gugus karboksilat bakal ngaronjatkeun kaasaman. Sahingga, pikeun conto, [[asam trikloroasétat]] (tilu gugus -Cl) ngarupakeun asam nu leuwih kuat batan [[asam laktat]] (hiji gugus -OH) nu leuwih kuat batan [[asam asetat]] (teu boga gugus séjén). == Réaksi == Asam karboksilat bisa dijieun ku jalan [[oksidasi]] lengkep [[alkohol\|alkohol primér]]. Baris ka-23: Asam étanoat (sarua jeung asam asetat) meta jeung [[natrium bikarbonat]] (''baking soda'') jadi natrium étanoat (natrium asetat), [[karbon dioxida]], jeung cai: :CH<sub>3</sub>COOH + NaHCO<sub>3</sub> ~~→~~→ CH<sub>3</sub>COONa + CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O Gugus karboxil ogé meta jeung gugus [[amina]] jadi [[beungkeut péptida]] sarta jeung [[alkohol]] jadi [[éster]]. Baris ka-29: Asam karboksilat bisa [[réduksi\|diréduksi]] ku [[Litium aluminum hidrida\|LiAlH<sub>4</sub>]] jadi [[alkohol]] primér: :[[~~Image~~Gambar:COOH_direduksi_ku_LAH.png]] == Conto == Baris ka-37: * HCOOH [[asam format]] (kapanggih dina panyeureud serangga, ''format'' nujul ka [[sireum]]) * sadaya [[asam lemak]], nu R-na mangrupa [[alkana]] dina asam jenuh atawa [[alkéna]] mun asamna teu jenuh CH<sub>3</sub>COOH [[asam asétat]] atawa asam étanoat (aya na [[cuka]]) CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>COOH [[asam propanoat]] C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH [[asam bénzoat]] (natrium bénzoat, uyah natrium asam bénzoat dipaké salaku pangawét pangan) [[asam butirat]] ** CH<sub>2</sub>=CHCOOH [[asam akrilat]] Baris ka-50: * sadaya [[asam amino]] == Tempo ogé == * [[anhidrida asam]] * [[éster]] [[~~Category~~Kategori:Asam]] [[~~Category~~Kategori:Asam karboksilat]] [[ar:حمض كربوكسيلي]] Baris ka-66: [[da:Carboxylsyre]] [[de:Carbonsäuren]] [[el:~~Καρβονικά~~Καρβοξυλικά οξέα]] [[en:Carboxylic acid]] [[es:Ácido carboxílico]]

Asam karboksilat: Béda antarrépisi