Révisi nurutkeun 31 Maret 2011 10.19 édit Luckas-bot (obrolan \| kontribusi) 14.599 suntingan m r2.7.1) (bot Nambih: jv:Jengkol ← Éditan saméméhna		Révisi nurutkeun 17 April 2011 18.28 édit bolaykeun Xqbot (obrolan \| kontribusi) 17.500 suntingan m bot Ngarobih: jv:Jèngkol; kosmetik perubahan Éditan salajengna →
Baris ka-16: ''Archidendron pauciflorum'' }} Jéngkol (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, sarta P. lobatum) nyaéta tutuwuhan has di wewengkon [[Asia Tenggara]]. Sikina dipikaresep di [[Malaysia]], [[Thailand]], jeung [[Indonésia]] keur bahan kadaharan. Buahna mangrupakeun peuteuy sarta bentukna gepéng meulit ngabentuk spiral, boga warna layung kolot. Siki jéngkol boga kulit ari nu ipis jeung warnana coklat ngagurilap. Jéngkol bisa ngabalukarkeun bau nu teu ngeunah dina cikiih sanggeus dikokolakeun sarta diprosés ku peujit, utamana lamun didahar atah. Jéngkol dipikanyaho bisa nyingkahan [[diabétes]] sarta alus pikeun kaséhatan [[jantung]]. Tangkal jéngkol dianggap ogé miboga kamampuh nu hadé pikeun nyerep [[cai taneuh]] sahingga méré mangpaat dina konsérvasi cai di hiji tempat. == Pamangpaatan == Siki jéngkol biasa didahar atah atawa dikokolakeun (biasana disemur, sarta dipikawanoh ku urang Sunda minangka ati maung atawa "ati macan"). Sikina beyé sarta hipu. Tékstur ieu pisan anu ngajadikeun jéngkol dipikaresep. Baris ka-27: Akibat goréng tina bauna sabenerna bisa dikurangan ku cara dikeueum atawa dikulub. == Jéngkol jeung gangguan kaséhatan == Sajaba bau, jéngkol bisa ngaganggu kaséhatan hiji jalma alatan konsumsi nu kaleuleuwihi nu ngabalukarkeun numpukna kristal dina saluran cikiih, anu disebut "jéngkoleun". Jéngkoleun kajadian alatan jéngkol ngandung réa asam jéngkolat sarta hésé puyar dina cai nu PHna haseum. Konsumsi jéngkol nu kaleuleuwihi baris ngabalukarkeun kawangunna kristal sarta ngaganggu kiih. [[Kategori:Kadaharan Urang Sunda]] [[Kategori:Tutuwuhan]] Baris ka-36: [[en:Archidendron pauciflorum]] [[id:Jering]] [[jv:~~Jengkol~~Jèngkol]] [[ms:Jering]] [[pl:Archidendron jiringa]]

Jéngkol: Béda antarrépisi