Kolek: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
mTidak ada ringkasan suntingan |
mTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris ka-1:
[[Gambar: Kolak pisang dan ubi.JPG|thumb|250px| Kolek Cau jeung Hui]]
'''Kolek''' nya éta salah sahiji kadaharan has [[Indonésia]]. <ref name="sumber ka hiji"> [http://indonesia-life.info/kolom/msgview/250/8879/no/8879.html Kolak] {{id}} (Diakses ping 20 Oktober 2011)</ref> Kolek ogé kakoncara minangka kadaharan pikeun tajil dina [[bulan]] [[puasa]]. <ref name="sumber ka dua"> [http://www.duniakuliner.info/2011/08/kolak.html kolak] {{id}} (Diakses ping 20 oktober 2011)</ref> Kolek dijieun tina [[gula]] beureum/[[gula]] [[kawung]] jeung [[cipati]], tur ditambahan [[daun]] [[pandan]] ngarah seungit.<ref name="sumber ka tilu"> [http://forum.mojogamon.com/viewtopic.php?f=11&t=128 Kolek] {{id}} (Diakses ping 20 Oktober 2011)</ref> Biasana bukurna téh [[cau]], [[hui]], jeung [[cangkaléng]],<ref name="sumber ka tilu"/> bisa ogé [[nangka]], [[sampeu]], atawa [[waluh]]. <ref name="sumber ka dua"/> Unggal jalma pasti bisa nyieun kolek, sabab nyieunna gampang pisan. <ref name="sumber ka tilu"/><br />
Bahan-bahan kolek [[cau]] nya éta:<ref name="sumber ka tilu"/><br />
:300 gr [[cau]] kepok<ref name="sumber ka tilu"/><br />
:150 gr [[gula]] beureum/[[kawung]]<ref name="sumber ka tilu"/><br />
:2 lbr [[daun]] [[pandan]]<ref name="sumber ka tilu"/><br />
:150 ml [[cipati]] kentel<ref name="sumber ka tilu"/><br />
:1/2 sdt [[uyah]]<ref name="sumber ka tilu"/><br />
:500 ml [[cai]]<ref name="sumber ka tilu"/><br />
Cara nyieunna:<ref name="sumber ka tilu"/><br />
Pesék cau tuluy keureutan nyérong atawa gumantung karesep. <ref name="sumber ka tilu"/> Siksrik [[gula]] ngarah gancang leyur.<ref name="sumber ka tilu"/> Taheurkeun [[cai]], [[gula]], [[daun]] [[pandan]] jeung [[uyah]], tuluy asupkeun [[cau]] jeung [[cipati]], taheurkeun nepi ka ngagolak bari dikocek-kocek.<ref name="sumber ka tilu"/> Bisa disadiakeun haneut-haneut atawa ditiiskeun heula tur ditambahaan [[és]] [[batu]].<ref name="sumber ka tilu"/><br />
| |||