Kuéh lapis téh kadaharan has ti Indonésia. Ieu kuéh biasana ngawengku saeutikna dua warna nu paselang-selang, nu ngajadikeun ieu kuéh téh dingaranan kitu, lantaran manglapis-lapis. Ieu kuéh dijieun tina tipung béas, aci hui, cipati, gula pasir, uyah jeung pawarna. Ieu kuéh, unggal lapisna téh diseupan saméméh ditimpah ku lapisan lianna di luhurna. Ieu kuéh gampang manggihanana di tiap wewengkon.

Dua varian kuéh lapis

Pawarna nu dipaké pikeun kuéh lapis bisa tina pawarna kasaharan jieunan atawa pawarna alami. Pawarna nu sok dipaké mah nyaéta pandan (héjo) jeung sirop kembang mawar (beureum).

Tempo ogé

édit