Roti: Béda antarrépisi

Opat lambar [[roti tawar]] bisa ngahasilkeun kalori anu sarua jeung [[sangu]].<ref name="roti1"/> Salain loba ngandung serat, kadar protein roti ogé leuwih loba kandungan gijina dibandingkeun sangu.<ref name="roti1"/> Kandungan pati roti 13 persén sedengkeun sangu ngan 4-8 persén.<ref name="roti1"/> Nu boga panyakit [[diabetes]] sakuduna ngadahar roti dibandingkeun sangu sangkan kadar glisemik tetep stabil.<ref name="roti1"/> Ka ayeunakeun loba perusahaan roti anu ngalengkepan kandungan gizi roti saperti [[vitamin]], sajumlahing mineral saperti [[zat besi]], [[iodium]], [[kalsium]], jrrd.<ref name="roti1"> Roti ogé miboga kandungan asam lemak teu jenuh ganda pikeun [[orok]] atawa [[balita]], omega 3, jeung DHA (''Docosahexaenoic acid'' atawa asam lemak teu jenuh ganda rantai panjang) pikeun ningkatkeun mutu protein dina awk.<ref name="roti1"/> Tapi perlu diperhatikeun, kandungan gizi dina roti gumantung kana cara nyieuna.<ref name="roti1"/> Gizi roti bisa rusak lamun di beuleum kalayan suhuna tinggi jeung durasi waktu anu lila. <ref name="roti1">[http://www.farmasiku.com/index.php?target=pages&page_id=Menu_Makanan_Sehat MENU MAKANAN SEHAT DAN HEMAT BAGI KARYAWAN KANTOR] (Dicutat tanggal 3 Desember 2011) </ref>