Ciréng: Béda antarrépisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris ka-1:
'''Ciréng''' téh wancahan tina '''aci digoréng''', nyaéta kadaharan nu ilahar di wewengkon [[Sunda]], dijieun tina [[aci]] [[sampeu]], [[bungbu|dibungbuan]], tuluy digoréng.<ref name=":0">Resep Nasional. [http://www.resepnasional.com/cara-membuat-cireng-isi-khas-bandung/ Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung] Diaksés ping 9 Oktober 2017.</ref> Kiwari ciréng téh sumebar lain ngan di wewengkon sunda wungkul, tapi geus aya disababaraha daérah di [[Indonésia]].<ref name=":0" /> Ciréng gé kiwari miboga rupa-rupa variasi, saperti [[ciréng eusi]], [[ciréng rujak]], [[ciréng bungbu banjur]], jsb.<ref name=":0" /> Sumebarna ciréng disababaraha daérah di Indonésia kulantaran harga ciréng téh kawilang murah, atawa mun rék nyieun sorangan gé babari.<ref name=":0" />
== Resép ==
Ieu dihandap bahan-bahan anu dibutuhkeun pikeun nyieun ciréng:<ref name=":1">Cookpad. [https://cookpad.com/id/cari/cireng Cireng Crispylicious] Diaksping 9 Oktober 2017.</ref>
*100 g tipung [[aci]]
*1 sdm tipung [[tarigu]]
Baris 15 ⟶ 14:
== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun ciréng té aya sababaraha léngkah-léngkahna, diantarana:<ref name=":1" />
# Siapkeun wadah pikeun nyieun adonan
# Galokeun tipung aci, tipung tarigu, pedes bubuk, gula bodas, uyah jeung bawang bodas nu geus dilemeskeun, aduk nepi ka rata
# Cicikeun cai panas ngagolak ka adonan saeutik-saeutik
# Galokeun nepi ka adonan bisa dibentuk
# Cokot Adonan saeutik-sauetik tuluy cetak ( cetak salauyu jeung kahayang )
# Sanggeus adonan beres dicetak, purulukeun kacang kadélé nu geus di keueueman, tuluy geprékeun nepi ka ngahiji jeung adonan.
# Panaskeun minyak kalapa tuluy sanggeus panas, abuskeun ciréng, goréng nepi ka asak.
# Ciréng siap disajikeun.
==Tingali ogé==
|