Cokodok (disebut ogé cekodok, jemput-jemput, atwa cucur) nyaéta goréngan tradisional urang Malayu nu sumebar di MalaysiaBrunéi, Indonesia,[1] jeung Singapur nu dijieun tina tipung anu digoréng.[2] Ieu biasana mah dibentukkeun buleud dina rupa-rupa ukuran. Loba jenis tina ieu kadaharan, aya nu dijieun tina bahan cau (cimplung),[3] teri atawa rebon, bawang atawa jagong.

Cokodok
Cokodok bawang.
Ngaran alternatifCekodok, jemput-jemput atawa cucur
TipeuCaneuteun
Tempat asalBrunéi, Indonésia, Malaysia jeung Singapura
Nu nyiptakeunMalayu
Suhu pidanganPanas
Bahan utamaTarigu, (bahan alternatif: cau, teri, rebon, bawang atawa jagong)
Cookbook:Cokodok  Cokodok

Tempo ogé

édit

Rujukan

édit
  1. "Kiprah Puck Mude di Industri Musik Lokal, Keluarkan Empat Album, Ciptakan Puluhan Lagu" (dalam Indonesian). Pontianak Post. Diakses tanggal 3 October 2016.  Archived 5 Oktober 2016 di Wayback Machine
  2. "No ill-effects for boy whose diet has no rice". New Straits Times. Diakses tanggal 3 October 2016. 
  3. "Local bananas: A cheat sheet on the common banana types sold here". The Straits Times. Diakses tanggal 3 October 2016.